Kérdések Rimóczi Lászlóhoz
Milyen hagyományai vannak a grillázsnak Magyarországon? Hol készítenek még grillázsból édességet?
Szép tradíciója van Magyarországon a grillázs /égetett cukor/ készítésnek. Mátyás király asztalán jelent meg először Beatrixszal kötött esküvőjükön, és innen a hagyomány, hogy az esküvői asztalok méltó dísze a grillázs.